大家都知道吃堅果有益健康，美國最新研究更進一步指出，在所有堅果中，核桃的抗氧化物含量最豐富。1天吃7顆生核桃，可預防心臟疾病、部分癌症及糖尿病。 英國每日郵報報導，以往學者只強調堅果含抗氧化物，鼓勵民眾多吃，但缺乏詳細分析。美國賓州斯克蘭頓大學教授文森率領研究團隊，分析包括核桃在內的9種堅果的成分，包括核桃、杏仁、花生、開心果、榛子、巴西堅果、腰果、澳洲堅果和胡桃，結果發現核桃內的抗氧化物含量，是杏仁、榛果、開心果等其他堅果的將近2倍。 此外，核桃所含的抗氧化物成分，效果是維他命E的2至15倍，抗氧化效果非常優異。 文森表示，1天吃7顆核桃，可降低罹患心臟病、部分癌症及第二型糖尿病的風險，達到最佳保健效果。他還強調，烘烤核桃會減少抗氧化物含量，建議生吃最佳。 大多數民眾認為堅果油脂含量很高，吃太多會發胖。文森說，堅果含有豐富的單元及多元不飽和脂肪酸，比造成動脈硬化的動物性飽和脂肪酸好。而且適量攝取堅果可加增加飽足感，反而能調節食量。 |
2011年3月31日 星期四
日食7顆核桃 防心臟病癌症糖尿病
2011年3月18日 星期五
2011年3月4日 星期五
養生故事
有一位80多歲的老人，他每天早晨含薑，已堅持了15年，15年來不但沒有患過感冒，原有的膽結石、腎結石也好了。
這位老人堅持天天早晨含薑，從不間斷，外出旅遊也帶著薑，至今已有15年了，在他身上出現出三個奇蹟：
一是不得感冒了，自從含薑至今，他沒有患過一次感冒，偶爾有點感冒的跡象，喝點薑茶睡一覺就沒事了，治好了他過去最頭痛的感冒病，這位老人說，含薑一定要在早上，晚上絕不能這樣做。古人云：「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜(早上吃薑有益，晚上吃薑有害)。」
二是治好了膽結石，這位老人幾年前體檢時，超音波發肝左葉膽管結石0.8X0.2厘米，他從未吃過醫結膽結石的任何藥物，只是堅持每天早上含薑，今年再體檢時，膽囊未見異常。據他講，早晨含薑，膽結石、腎結石都可以治好。
三是肝功能全部正常了，他從1998年至2002年連續5年做「二對半」檢查，有二項陽性。今年體檢時，B肝病毒、檢查「二對半」全部陰性。
據這位老人介紹，含薑的方法是：將生薑刮去皮(薑皮屬涼性)，每天切四五片生薑(切得像厚紙一樣薄，切得太厚，很辣)，先飲一杯開水，再用開水沖到盛有薑片的碗中消毒處理，然後將薑片放在嘴裏慢咀嚼，含10至30分鐘，將薑片咬爛，讓生薑的氣味，在口腔內散發，擴散到腸胃內和鼻孔外。
看似普通的生薑的確具有某些神奇的功效。相傳在一個偏僻的村莊，一個村民幹完農活出過一身大汗後，突然患了病，渾身發燒，頭痛，無力，處於昏迷狀態，家人非常著急。這時一位上了年紀的老農煮了半碗湯讓病人喝下。誰知，後半夜病人出了一身大汗，病竟好了。
醫生解釋說：生薑中的有效成分能減慢脂肪食物氧化變質的速度，還能減少老年斑的產生，延緩衰老的出現。因此，民間有：「晨吃三片薑，賽過人參湯」之說。
2011年3月2日 星期三
維他命B17可抗癌
維他命B17可抗癌
(資料來源：大港天然有機之友網路email分享)
癌症在幾十年前早就有解了，只是真相一直被隱瞞，直到網際網路的發展，這個的解答才漸漸流傳開來。如果你有癌症，最重要的就是要在短期內儘可能攝取到最大量的 B17。
在七百億美元的化療工業的今天，依靠癌症討生活的人數比死於癌症的人還多。
許多醫生個人對癌症的觀點，與大眾所認知的資訊，有如天壤地別。」「如果他們自己得了癌症，他們不會做化療！即使癌細胞對化療有反應，但是腫瘤局部或完全的縮小，並不會延長病人的存活率。有時候癌症復發反而更加肆虐，因為化療助長抗療癌細胞的生成。」
畢爾德及克雷布斯父子發現，身體內有許多細胞還處於原生胚胎期的階段，這些細胞是用來修復組織的，依照特別的形態遺傳刺激，它們可以分化為身體的任何組織、器官、血液、或頭髮。
當我們的身體受到損害，動情激素便會刺激這些細胞來修復受傷的地方，修復好了則由胰腺酵素來關掉修復工程。如果沒有關掉這個修復動作，這些細胞就會因不斷地漫無法紀的分裂修復而形成腫瘤或癌症。換言之，癌症是身體自己產生的，而非外來物，而且它可以名正言順的以修復工程的名義來逃避免疫系統的監視。
又工業國家的污染所產生的幾萬種人造、有害的化學物質，會造成身體的損傷，所損傷的部位創造了修復條件，若此處一直不斷地受到傷害，一直不斷地修補，要是胰腺酵素不足以關掉該項修補，就決定腫瘤產生的部位。這時飲食中如有足夠的VitB17，它就能提供了身體的第二道防線。如果免疫系統低落，又沒有攝取足夠的VitB17，癌症就慢慢潛伏形成。
美國每年約有800萬人住院，其中有32萬人是因為醫療意外造成，4萬人死亡，2萬人永久傷害。
當然也有 許多 醫師在其崗位上競競業業，以病人的健康為第一優先。
代謝療法也可以治療動物的癌症，野生動物很少得癌症，現代人飼養的動物因為飲食?堹吤F足夠的VitB17，所以容易罹癌。常見貓狗生病時，他們都到外面去吃草，這是動物的本能，我們人類的本能呢？
杏仁的用法
克雷布斯Dr. Krebs博士建議成人每日10粒來預防癌症，每日30-50粒為癌症病人的營養補充品。 少數癌症病人吃了杏仁會有噁心反應，診療中心建議減少食用量，讓身體適應後再漸漸增加份量。並非所有的杏仁都有效，必須是帶點苦味，才表示確實含有VitB17，例如中藥中的北杏即含有B17。
其他含豐富VitB17的有：桃子種仁、蘋果種籽、美國棗子種仁、李子種仁、櫻桃種仁、及油桃種仁。 其他含有B17的食物還包括：小米millet、蕎麥buckwhear、夏威夷豆macadamia nuts、竹筍、綠豆、利馬豆、青豆、某些品種的豌豆等等。如果無法買到酵素，可由我們日常的食物中攝取。食物中含有胰島酵素的有木瓜及鳳梨。 癌症病人最好每天食用木瓜及半個鳳梨。
化學合成的維生素C可能有問題 ，所以最好從食物中攝取，或購買天然植物提煉的維生素C
醫師要求他的病人 吃素及改變飲食習慣，不准吃肉，他認為病人已經缺乏胰臟酵素了，不能再吃肉來消耗更多的胰臟酵素，缺乏胰島酵素，癌症細胞就可以躲過免疫系統的監視。如果他的病人偷偷吃肉、或回家後繼續原來不正常的飲食習慣，癌症就會復發，病人又回來找他。
如果來得及，他再使用VitB17及代謝療法治療病人，病情又好轉回家，通常病人這時真的學乖了，不敢再吃動物製品
古老的中國、希臘、羅馬和阿拉伯醫生，用苦杏仁酐治腫瘤，中醫傳統上用苦杏仁的劑量是3-9公克沖泡，因苦杏仁有毒性，過量可中毒致死。
最方便的來源則是水果的種仁。
癌症為慢性代謝疾病是無庸置疑的。它不是由病毒或細菌所引發的傳染病，而是源於代謝問題，和身體的食物利用有關。 大多數的代謝病主要基於食物中缺乏某種特定的維生素及礦物質。
由於飲食中缺乏這種抗癌變的 VitB17，我們的社會每三個家庭就有一個人得癌症。 而實際上的發生率可能更高，原因是等到癌症能被測出來，該病人其實罹癌已經很久了；也有很多病人身上早有癌症，但是在它長到被測出來之前，病人死於意外或其他因素。
慢性及代謝病永遠無法從身體之生物經驗以外的藥物來控制、預防或治療。
世界上沒有一種藥物或化學劑可以讓我們更健康、有適應力、更有智慧或更長壽。自然界沒有這樣的藥物或分子，除非那個分子在正常的食物中就已存在。
當我們吃得少，頭腦就會清楚一些；反之，飽食終日後，人就開始胡思亂想，造成生理、心理及靈性的困擾。
野生熊也不得癌症，然而在聖地牙哥動物園內的熊，每十隻就有七隻得癌症。因為野生熊是雜食動物，牠們吃很多野莓子，而幾乎所有的野生水果都含 B17。 我們的食物已經遠離自然了，我們吃的水果是多年的改良品種，已缺乏VitB17 了。
美國防癌協會的統計資料顯示，癌症為美國人的頭號殺手(也是台灣民眾的第一死因)；每三人就有一人會得到癌症；若持續發展下去，到下個世紀，癌症的致病率是100%。
2011年2月28日 星期一
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2011年2月11日 星期五
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《天然原料：茶籽皂素》是台灣傳統茶籽精煉出之植物性天然起泡劑，用於衣物清潔已有四百年以上歷史，只要加水輕輕揉搓即能產生天然泡沫，泡沫綿密溫和無刺激性，又可吸附油脂髒污、抑制細菌孳生，因此一直是早期台灣婦女洗滌衣物的最佳幫手。
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大自然的珍貴禮物 ─ 台灣茶籽
李時珍《本草綱目》記載：「茶籽，除油膩。」證明茶籽特別的去油功效在歷史上由來已久，其本身所含的豐富植物皂素具有良好的洗淨功效，去汙力強而直地溫和，不會對人體和大自然造成危害。
野生台灣茶籽生長於海拔900至1200公尺的深山曠野中，特殊的生長條件讓茶籽樹得以遠離環境與化學農藥汙染，吸收純淨的天地日月精華，孕育出一年只能採收一次的珍貴茶籽，因此台灣早期婦女們便一直沿襲著祖先的智慧，在日常生活各處善用這個大自然的禮物，用茶籽洗衣、洗蔬果、洗碗……等。
在環保意識盛行的現代，台灣野生茶籽無疑是源於自然、最有效也最安全的清潔聖品。
2011年1月27日 星期四
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